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La infusión de cola de caballo se consume tradicionalmente por su alto contenido en sales minerales y para fortalecer los huesos.
¿Son las infusiones Artemis libres de gluten?
El té y las infusiones (sin aromas), están catalogados por FACE como un producto genérico, esto significa que por su propia naturaleza no contienen gluten. Sin embargo, una contaminación por gluten sí resulta factible por la presencia de cereales en la parcela de cultivo o adyacentes. Se trataría de una contaminación puntual y a día de hoy no existen los medios mecánicos ni tecnológicos para evitarlo. Pero no existe razón de alarma alguna, ya que con un histórico de cinco años de análisis del producto seco y en infusión (es decir, en dilución), las conclusiones analíticas demuestran que aunque pueda existir gluten en la materia seca, no pasan a la infusión.
Depositar una bolsita en una taza añadir agua hirviendo y dejar reposar al menos 5 minutos.
