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La soja amarilla, es la más conocida de las variedades de soja existentes. Resulta ser una una excelente fuente de proteínas vegetales. Entre sus propiedades destaca su contenido en isoflavonas que ayuda en la reducción del colesterol y los triglicéridos. Reduce la tasa de azúcares en la sangre y se considera que es hipotensora y favorece la salud del sistema cardiovascular.
SOJA amarilla*. *De agricultura biológica.
Alérgenos: Trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces Trazas : Cacahuetes Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y prod. a base de sésamo Soja y derivados
Dejar en remojo durante unas horas. Cambiar el agua y cocer con un trozo de alga kombu durante 2 horas. Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
