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Este auténtico pequeño batidor de bambú es un utensilio indispensable en la ceremonia de preparación del Té Matcha y otros tés en polvo. Gracias a sus cien finas ramitas curvadas en su extremo, permite batir y oxigenar la mezcla hasta obtener una bebida rica y cremosa.
Añada al agua la cantidad justa de té gracias a la cucharita de bambú (scoop) en el bol de ceremonia y bata con la ayuda del pequeño agitador en bambú (whisk) para conseguir una mezcla espumosa. Este utensilio permite diluir muy bien el polvo y confiere a esta bebida una preciosa apariencia «cappuccino» verde. Aclare el batidor y déjelo secar en su soporte (whisk holder) concebido para este uso.
